Alquiler casa flotante Edam - 1 casa flotante

Donde los sueños de queso y la vida de canal se encuentran

Imagínate despertarte con el suave chapoteo del agua contra tu casa flotante, mientras el sol de la mañana baña de luz dorada las casas con frontones del siglo XVII reflejadas en canales tan quietos como un espejo. Esto es Edam, un pueblo de NL que la mayoría de viajeros solo conoce por su queso. Pero quienes reservan una casa flotante aquí descubren algo mucho más especial: una experiencia holandesa auténtica donde el tiempo avanza al ritmo de las nubes y de las campanas de la iglesia marcando las horas.

Situado en el noroeste de NL, en la provincia de Holanda Septentrional, Edam se encuentra en la orilla occidental del Markermeer. Este encantador pueblo de unos 7.380 habitantes forma parte del municipio de Edam-Volendam, en la pintoresca región de Waterland. A solo 20 kilómetros al noreste de Ámsterdam (unos 30 minutos en bus), Edam es el escape perfecto del bullicio de la capital sin dejar de ser muy accesible.

Por qué una casa flotante es mejor que un hotel

En NL, las casas flotantes suelen estar amarradas de forma permanente en canales y vías de agua, así que tu alojamiento flotante funciona como una base fija para explorar. No es un crucero ni una barcaza que se mueve de un sitio a otro. Más bien es como una vivienda única junto al agua, donde el suave movimiento del canal se convierte en parte de tu día a día.

Alojarte en una casa flotante en Edam te pone en el corazón de la vida holandesa real. Mientras los visitantes de un día pasan deprisa para hacer fotos de quesos y puentes levadizos, tú tendrás los canales casi para ti durante las mágicas mañanas temprano y las tranquilas noches. Mira cómo los cisnes se deslizan frente a tu ventana mientras desayunas. Escucha a lo lejos el carillón de la Speeltoren mientras te tomas algo al atardecer en la cubierta. Vive el pueblo como lo hacen los locales, con tenderos que se saludan por su nombre y una vida que avanza sin prisas.

La región de Waterland que rodea Edam es muy plana y está llena de carriles bici, ideal para explorar pedaleando. Desde tu casa flotante puedes ir fácilmente en bici a pueblos cercanos como Volendam y Marken, o adentrarte en el idílico campo holandés, donde las vacas blancas y negras pastan junto a canales.

Más allá del famoso queso rojo: los tesoros inesperados de Edam

Sí, Edam dio al mundo esa inconfundible bola de queso envuelta en cera roja. Pero el pueblo ofrece mucho más de lo que su fama quesera deja ver.

El sótano flotante que desafía la lógica

El Museo de Edam alberga algo realmente único: el único sótano flotante de acceso público en NL. Esta increíble sala revestida de ladrillo sube y baja con el nivel del agua subterránea bajo el pueblo. Al entrar, puedes notar cómo el suelo se mueve suavemente bajo tus pies. Construido en el siglo XVI como una solución práctica para mantener los productos secos en una tierra siempre luchando contra el agua, la curiosa leyenda dice que fue creado por un capitán de mar que echaba de menos el movimiento del océano. El museo ocupa el edificio de ladrillo más antiguo de Edam, de alrededor de 1540.

Un fuerte Patrimonio de la Humanidad

A las afueras del pueblo se encuentra el Fort bij Edam, parte de la Stelling van Amsterdam (Línea Defensiva de Ámsterdam), incluida en la lista de Patrimonio Mundial de la UNESCO en 1996. Este anillo de fortificaciones de 135 kilómetros alrededor de Ámsterdam demuestra la ingeniosa gestión del agua de NL: en caso de guerra, los terrenos circundantes podían inundarse a una profundidad exacta, demasiado baja para los barcos y demasiado alta para que avanzaran los soldados. El Fort bij Edam es uno de los elementos mejor conservados de este sistema defensivo y ofrece visitas guiadas que muestran la innovadora ingeniería militar de finales del siglo XIX.

La torre inclinada que sobrevivió a un rayo

La Speeltoren (Torre del Juego) se inclina de forma notable sobre la Kleine Kerkstraat. Es lo que queda de la iglesia de Nuestra Señora del siglo XV, demolida en el siglo XVIII. A pesar de su inclinación, la torre sigue sonando con uno de los carillones más antiguos de NL, que data de 1561. Sus campanas mantienen una tradición de siglos, llenando el aire de historia varias veces al día.

Una iglesia con secretos de madera

La Grote Kerk (Iglesia de San Nicolás) data de principios del siglo XV y es una de las iglesias de tres naves más grandes de Europa. Pero hay algo que muchos visitantes pasan por alto: su impresionante bóveda es en realidad una réplica de madera de un techo de piedra. Los constructores sabían que edificar sobre el suelo blando y húmedo de Holanda requería reducir peso siempre que fuera posible. La iglesia también cuenta con 32 espectaculares vidrieras, regalos de pueblos vecinos y gremios prósperos tras los devastadores incendios de 1602 y 1699.

Cinco experiencias que de verdad recomendarían los locales

1. Pasear de Edam a Volendam al atardecer
   Olvídate del bus y haz el bonito paseo de 30 minutos por el camino costero entre estos pueblos vecinos. La luz sobre el Markermeer durante la hora dorada es espectacular, y atravesarás paisajes de pólder tranquilos donde solo algún ciclista comparte el camino contigo.
2. Alquilar un fluisterboot (barco silencioso)
   Estos barcos eléctricos y silenciosos te permiten explorar los canales de Edam a ras del agua, con una nueva perspectiva de las casas históricas, los puentes encantadores y los antiguos almacenes de queso. Al moverte sin ruido descubrirás rincones ocultos que muchos peatones nunca ven.
3. Ir en bici a Broek in Waterland para comer pastel
   Este tranquilo pueblo de Waterland tiene preciosas casas de madera y es muy querido por los locales por su casa de té Theetuin Overleek, a la que solo se llega en barco. Históricamente era famoso por su limpieza impecable y mantiene su encanto holandés tradicional. Muchos de sus edificios son Monumentos Nacionales.
4. Visitar De Kaaswaag para aprender de verdad sobre el queso
   En lugar de comprar queso envasado en tiendas turísticas, ve a la Casa de Pesaje del Queso (construida en 1778). Allí aprenderás la diferencia entre quesos jóvenes y curados, por qué el Edam de exportación lleva su famosa capa de cera roja y podrás probar variedades que no encuentras en casa. Los agricultores llevaban el queso al mercado en pequeñas embarcaciones y, una vez descargado, se transportaba en trineos de queso.
5. Subir a la torre de la Grote Kerk en verano
   Por un pequeño precio puedes subir a la torre de la iglesia y disfrutar de vistas panorámicas del pueblo, sus canales y el paisaje de pólder que lo rodea. En días despejados se alcanza a ver el Markermeer y entiendes por qué este lugar fue tan importante para el comercio y la navegación.

Cuando el pueblo se convierte en un museo vivo

Todos los miércoles de julio y agosto, Edam cobra vida con su mercado tradicional de queso en la plaza Kaasmarkt. Desde 1989, esta recreación llena de color revive el mercado comercial que fue el motor económico del pueblo desde el siglo XVI hasta 1922. Agricultores, porteadores y comerciantes con trajes tradicionales muestran cómo se negociaba el queso hace siglos, con regateos rituales y los característicos trineos para transportar las pesadas ruedas. El mercado se celebra de 10:30 a 12:30 y las explicaciones son en inglés.

Pero incluso fuera de la temporada del mercado, el ambiente auténtico de Edam merece la visita todo el año. Muchos dicen que el otoño y el invierno, cuando casi tienes el pueblo para ti, ofrecen la experiencia más genuina de este lugar histórico.

Un pueblo moldeado por el agua y el comercio

El propio nombre de Edam cuenta su historia: una presa construida en el río E (o IJe) alrededor de 1230. El pueblo obtuvo sus derechos urbanos en 1357 y pronto se convirtió en un centro de pesca y navegación. En el siglo XVI había hasta 33 muelles, y Edam competía en importancia con ciudades como Hoorn, Enkhuizen y Ámsterdam. Los marineros que partían de su puerto llevaban ruedas de queso local en sus viajes porque no se estropeaba fácilmente y servía para intercambiar por otros productos.

Hoy en día, ese pasado marítimo sigue presente en los puentes levadizos sobre los canales, en los símbolos de los gremios de carpinteros navales en las vidrieras de la iglesia y en la arquitectura de las casas de mercaderes construidas cuando el comercio trajo riqueza a este rincón de Holanda. La plaza Dam, trazada en 1624, sigue siendo el centro del pueblo, y el puente Dam de 1544 aún se conserva, aunque sus compuertas se retiraron en 1829.

Consejos prácticos para tus vacaciones flotantes

Llegar a Edam desde Ámsterdam es muy sencillo. Las líneas de bus 314, 316 y 312 salen con frecuencia desde la Estación Central de Ámsterdam y el trayecto dura unos 30 minutos. Desde la estación de bus de Edam hay un corto paseo hasta el centro histórico. Si llegas en coche, hay zonas de aparcamiento gratuitas y de pago fuera del centro.

El pueblo se disfruta mejor a pie o en bicicleta. Muchos visitantes pasan de tres a cuatro horas viendo los principales puntos de interés, visitando un museo y tomando algo junto al canal. Pero quedarte más tiempo en una casa flotante te permite vivir el ritmo completo del pueblo y usar Edam como base para explorar toda la región de Waterland.

El inglés se habla ampliamente, sobre todo en zonas turísticas, aunque a los locales siempre les gusta que intentes saludar en neerlandés. La gente de Edam es especialmente amable y acogedora.

Tu aventura en Waterland te está esperando

Edam ofrece algo cada vez más raro en nuestro mundo rápido y siempre conectado: la oportunidad de entrar en un lugar donde la historia sigue viva en cada adoquín, donde los canales reflejan edificios centenarios y donde alojarte en una casa flotante te conecta con una tradición de siglos de convivencia con el agua.

Reserva una casa flotante en Edam para tus próximas vacaciones y descubre por qué Rick Steves considera Waterland uno de sus destinos favoritos para una excursión desde Ámsterdam. En este pueblo holandés de postal, como él dice, puedes "relajarte como un buen queso curándose" mientras descubres la verdadera NL que la mayoría de turistas nunca llega a ver.